Papua New Guinea - Středně pražená 100% Arabica
Kód: 252/250 252/251 252/500 252/501 252/100 252/502 Zvolte variantu
Pražíme několikrát týdně
Kvalita je pro nás důležitější než kvantita.

AAA kvalita kávy
Díky Cupping Score ručíme za nejvyšší kvalitu kávy.

Doprava ZDARMA nad 2000 Kč
Při nákupu nad 2 000 Kč za vás platíme dopravu my.

Profesionální poradenství
Nevíte, jaká káva je pro vás ta pravá? Poradíme vám.
Detailní popis produktu
Původ a kvalita:
- Oblast: Obura-Wonenara
- Region: Eastern Highlands
- Odrůdy: Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica
- Zpracování: Promyté / washed
- Nadmořská výška: 1700 - 2000 m n. m.
- Sklizeň: 2022/2023
- Cupping score: 84 bodů
Vhodnost pro různé přípravy kávy: Tato káva je skvělá pro různé metody přípravy, ať už preferujete espresso nebo filtrovanou kávu. Její bohaté a komplexní tóny se plně rozvinou při správné přípravě.
Espresso:
- Při přípravě espressa doporučujeme dávkování 11,5 g při teplotě 92°C, což zvýrazní sladké višňové tělo a jemnou hořkost v dochuti.
Filtr:
- Při přípravě na filtr se otevře celé spektrum chutí, které zahrnují kořeněné tóny a lehkou aciditu, ideální pro ty, kteří hledají vyvážený a komplexní šálek kávy.