Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:info@johnnycoffee.cz
    Domů / Baristické kurzy / Zážitkový baristický kurz v pražírně kávy

    Zážitkový baristický kurz v pražírně kávy

    Kód: 327/DAR 327/VYB 327/29. 327/10. 327/21. Zvolte variantu
    3 999 Kč –12 %
    Baristický kurz na moravě
    3 999 Kč –12 % 3 499 Kč / ks
    Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
    Termín kurzů
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
    Můžeme doručit do:
    23.4.2025 23.4.2025 23.4.2025 23.4.2025 23.4.2025 Zvolte variantu
    Možnosti doručení

    Baristický kurz v pražírně kávy

    Chcete si připravit kávu jako profesionál přímo z pohodlí domova? Na našem baristickém kurzu, který probíhá přímo v autentickém prostředí pražírny kávy, získáte nezbytné znalosti a dovednosti, které vám umožní posunout svou kávovou tvorbu na vyšší úroveň. Kurz je vhodný pro každého – ať už začínáte, nebo již máte s přípravou kávy zkušenosti.

    Pod vedením zkušeného pražiče kávy, Jana Bohatého, který má dlouholeté zkušenosti s pražením, vás během 5 hodin provedeme celým procesem výroby kávy – od jejího pražení až po přípravu dokonalého espressa či cappuccina. Zažijete reálné prostředí pražírny, kde se naučíte nastavit kávovar i mlýnek tak, aby výsledek vždy odpovídal vašim očekáváním.

    Co vás čeká:

    • Detailní prohlídka pražírny kávy a ukázka technologie
    • Základy pražení a skladování kávových zrn
    • Seznámení s odrůdami kávy a metodami jejího zpracování (Arabica, Robusta)
    • Praktická ukázka nastavení mlýnku a kávovaru
    • Příprava espressa a cappuccina

    Po úspěšném absolvování kurzu obdržíte certifikát, který potvrdí vaše nové znalosti a dovednosti. V ceně kurzu je zahrnuto občerstvení a kurz probíhá v pražírně kávy s vlastní kavárnou a školící místnosti v Moravském Krumlově, kde si budete moci vše vyzkoušet na vlastní kůži.

    Kapacita: Kurz se koná v minimálním počtu 3 lidí. Max. 10 účastníků na jeden kurz

    Zažijte jedinečnou atmosféru pražírny kávy a staňte se mistrem přípravy kávy od samotného základu! 

    Detailní informace

    Pražírna
    Pražíme několikrát týdně
    Kvalita je pro nás důležitější než kvantita.
    AAA KVALITA KÁVY
    AAA kvalita kávy
    Díky Cupping Score ručíme za nejvyšší kvalitu kávy.
    Doprava ZDARMA nad 2000 Kč
    Doprava ZDARMA nad 2000 Kč
    Při nákupu nad 2 000 Kč za vás platíme dopravu my.
    Poradenství
    Profesionální poradenství
    Nevíte, jaká káva je pro vás ta pravá? Poradíme vám.

    Detailní popis produktu

    Na co se můžete těšit?

     

    Prohlídka pražírny
     
    Prohlídka pražírny kávy
     
    Budete mít jedinečnou příležitost nahlédnout do zákulisí pražírny kávy a celého procesu pražení kávy. 
     
    Poznáte, jak pražení kávy ovlivňuje výslednou chuť nápoje. Dozvíte se o Maillardově reakci, která je klíčová pro rozvoj chuti a vůně kávy.
     
    Ukážeme vám také, jak správně skladovat upražená zrna, aby si udržela čerstvost a kvalitu po co nejdelší dobu.
     
     
     
     
     

     

    baristický kurz Moravský krumlov

    Příprava espressa a cappuccina

    Vyzkoušíte, jak připravit espresso s dokonalou extrakcí a jak našlehat mléko tak, aby bylo krémové a bez nežádoucích bublin – ideální pro cappuccino. Naučíme vás rozpoznat správně připravené espresso od pod extrahovaného či pře extrahovaného.

     Naučíte se správně nastavit mlýnek tak, aby bylo mletí optimální pro požadovanou extrakci. Zjistíte, jak hrubost mletí ovlivňuje dobu extrakce a jak upravit gramáž pro nejlepší výsledek.

     

    Certifikát o absolvování

    zážitkový baristický kurz kávy

    Po úspěšném absolvování kurzu obdržíte certifikát, který potvrzuje vaše nově nabyté dovednosti a schopnost připravit kávu na vysoké úrovni.